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L'Hotel Pacherhof

Progetti

Il progetto firmato dallo studio Bergmesiterwolf Architekten per l’ampliamento delle Cantine Pacherhof si innesta nella Valle Isarco, dove le vigne non sono solamente un elemento paesaggistico, ma anche culturale: l’antico maso vinicolo è situato in prossimità dell’abbazia di Novacella.

L’intervento amplia la struttura della cantina, lavorando sia sull’esistente che sulla sua estensione parzialmente ipogea, connettendoli e impostando i rispettivi accessi per mezzo di una scala e un tunnel. L’ampliamento, combinato con l’esistente, consente di produrre, lavorare, degustare e vendere il vino nello stesso complesso architettonico.



Oltre all’antico maso, l’altra emergenza sul lotto è una torre dalla presenza monolitica che ospita una sala degustazione e che con il suo volume puro, accentuato da aperture a filo con i pannelli in bronzo del rivestimento, si staglia sullo sfondo cromaticamente simile delle alpi. Al piano interrato avviene invece la produzione del vino, qui vengono infatti trasportati i frutti della vendemmia attraverso un’apertura nel solaio, che connette al piano terra. Botti in rovere e serbatoi d’acciaio si inseriscono tra le antiche volte e le nuove geometrie, costituendo il punto nevralgico e produttivo della cantina stessa.



L’intervento gioca quindi su sapienti accostamenti e contrasti. In primis, il contrasto tra la struttura esistente e la nuova cantina è sottolineato da distanze calcolate e centellinate tra l’esistente e gli innesti, in secondo luogo dalla scelta dei materiali e delle cromie: l’intonaco ingrigito ma liscio e il legno dell’antica struttura si accostano ad una rifinitura grezza e al metallo dell’estensione, mentre il tappeto semi-trasparente d’acciaio della scala d’ingresso sorvola la scala in pietra senza negarne la presenza.



Dati del progetto

  • Cliente: Hotel Pacherhof - famiglia Huber
  • Data Completamento: 05/2018
  • Superficie Lorda: 939 sqm
  • Design Team: Rigoberto Arambula

building

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